Speisekarte

Ein kleiner Querschnitt aus unserer reichhaltigen Speisekarte


 Vorspeisen:
Lachsmouße mit Salatvariationen & Baguettescheiben
pro Person 10,80 €
Geflügel-Pilz-Pastete
pro Person 8,20 €

Vorsuppen - 0,3l pro Portion:
Rinderbouillon mit Einlage
5,20 €
Kräutersüppchen mit pochiertem Lachs
6,50 €


Suppen als Hauptgerichte (1/2 Liter)
Gyroßuppe mit Fladenbrot
7,80 €
Gulaschsuppe
7,00 €

Hauptgerichte mit zwei verschiedenen Fleisch- oder Geflügelsorten:

  • Spießbraten mit einer Rahmsoße
  • Hähnchenschnitzel mit Obst, dazu eine Currysahnesoße
  • Pfannengemüse
  • verschiedene Salate mit Dreßing
  • Butterspätzle
  • Röstkartoffeln
  • Kartoffelgratin

Pro Person 16,90 €

  • Burgunderbraten mit Rotweinsoße
  • Putenmedaillons mit einer Orangensoße
  • Eine gemischte Gemüseplatte mit Hollandaise
  • Gebackene Thymiankartöffelchen
  • Bandnudeln
  • Kartoffelgratin

Pro Person 19,40 €

Hauptgerichte mit drei verschiedenen Fleisch- oder Geflügelsorten:

  • Hähnchenbrustfilet in rosa Pfeffersoße
  • Pikant gefüllter Schweinebraten mit einer delikaten Soße
  • Sahnegeschnetzeltes mit Champignons
  • Gebutterte Bandnudeln
  • kleine Röstkartöffelchen
  • Rösti-Ecken
  • Eine gemischte Gemüseplatte, dazu Hollandaise

Pro Person 19,80 €

  • Schweinemedaillons mit Kräuterchampignos
  • Kleine Putenschnitzelchen mit Obst und einer Orangensoße
  • Röstzwiebelbraten mit einer pikanten Soße
  • Kartoffelgratin
  • gebackene Kartoffelspalten
  • Butterreis
  • Gemüsevariationen
  • Salate der Saison mit 2 Dreßings

Pro Person 21,90 €

Fingerfood:

  • Warm: Bunte Pizzataler mit Hackfleisch
  • Schlemmer-Käsehäppchen
  • Garnelen und Kaviarkräcker
  • Lachstaler
  • Mini-Hackburger
  • Filetspießchen mit Dip
  • Gyroßchnittchen
  • Mozzarellaspieße mit Pesto
  • Minigemüse mit Käsecreme
  • Kokos-Hähnchenspieße
  • Mini-Schinkencroißants

Pro Person 21,70€

Fischgerichte:
Lachsfilet in einer Schnittlauchsahnesoße dazu Salzkartöffelchen mit einer Salatplatte
mit frischem Kräuterdreßing
Pro Person 21,90 €
Schollenfilets auf Blattspinat dazu Butterkartöffelchen
Pro Person 19,40 €

Für junge Partyfans:
Gyrospfanne mit Knoblauch-Dill-Quark dazu Fladenbrot
Pro Person 11,90 €
Schlemmertopf dazu Baguette und Kartoffelspalten
Pro Person 12,90 €

Leckere Häppchen für den Empfang:
Canapes verschieden belegt, z.B. mit Lachs, Käse, Filet, Geflügel, Lachßchinken, Salami oder Bratenaufschnitt
Pro Stück 2,00€
Belegte Brötchen z.B. mit Käse, Kochschinken, Schinken, usw.
Pro Stück 1,70 €

Süße Verführungen:
Herrencreme
3,00 €
Schoko-Mouße auf Kirschen
4,20 €
Stracciatella-Joghurt auf Kirschen
3,40 €

Menüvorschläge:
Gemüsebouillon mit Kräuterklößchen
Spießbraten mit pikanter Soße, Hähnenschnitzel mit Obst, dazu eine Currysoße, gebutterte Bandnudeln
Kartoffelgratin, Rösti und eine gemischte Gemüseplatte mit Hollandaise
Vanille-Früchte-Becher
Pro Person 23,70 €


Rinderbouillon mit Einlage
Rinder- und Schweinebraten mit einer leckeren Soße, dazu Salzkartoffeln und kleine Röstkartöffelchen
Putenmedaillons mit Soße und Obst, dazu Risotto-Reis, eine gemischte Gemüseplatte
Straciatelle-Joghurt mit Kirschen
Pro Person 24,90 €

Empfehlungen für das kalte Buffet:

  • Partyschnitzel
  • pikante Frikadellen
  • gefüllter Schweinebraten mit Cumberlandsoße
  • gemischte Geflügelplatte mit Currydip
  • Kaßelerbraten
  • gemischte Fischplatte
  • Schinken-Spargelröllchen mit Remoulade
  • Käseplatte mit Obst garniert
  • Eiscreme auf Gurkenscheiben
  • Rohkostplatte mit verschiedenen Dips
  • 3 Salate nach Wahl
  • verschiedene Brot- und Buttersorten

Pro Person 19,00 €

  • Partyschnitzelchen
  • Mini-Frikadellen
  • Käseplatte
  • Fischplatte mit Dreßing
  • Geflügelplatte mit Currydip
  • gemischte rustikale Wurstplatte
  • 2 Salate nach Wahl
  • verschiedene Brot- und Buttersorten

Pro Person 16,80 €

Kalt-Warmes Buffet

  • Burgunderbraten mit einer pikanten Soße, dazu gebackene Kartoffelspalten
  • Pikante Schnitzelpfanne
  • Gemischte Geflügelplatte mit Dreßing
  • Bunte Käsespieße mit fruchtigem Dip
  • Kleine Partyfrikadellen
  • Pikante Herrentorte
  • Schinken-Spargelröllchen mit Remoulade
  • Schweinemedaillons
  • Käsecanapes
  • Aufschnittplatte
  • verschiedene Brot- und Buttersorten
  • 3 Salate nach Wahl

Pro Person 24,90 €

  • Filettopf mit Champignos und Brokkoli, dazu Butterkartöffelchen
  • Hähnchenschnitzel mit Obst und einer Currysoße, dazu Reis
  • Partyfrikadellen
  • Pikante Teigtaschen
  • Räucherforellenhäppchen
  • Artischockenböden mit Pfeffercreme
  • Mozarella-Salami-Spieße
  • Käsehäppchen
  • Geflügel-Canapes
  • Lachs-Crostini
  • Verschiedene Brot- und Buttersorten
  • 2 Salate nach Wahl

Pro Person 23,50 €

Für den italienischen Abend (ab ca. 14 Personen)

  • Italienische Tomatensuppe mit Parmesan
  • Hähnchen Mediterran
  • Penne in Schinken-Käse-Soße
  • Risotto-Bianco
  • Scampi mit Knoblauch und Kräutern
  • Eingelegte Champignos
  • Italienischer Salat mit Ricotta
  • Melone mit Parmaschinken
  • Basilikum-Tomaten auf Ciabatta
  • Verschiedene Brot- und Buttersorten

Pro Person 21,60 €

  • Schweinefilet Mediterran
  • Farfalle mit Räucherlachs und Broccoliröschen
  • Linguine mit Paprika-Tomaten-Creme
  • Lasagne mit einer Hackfleischsoße
  • Eingelegte Zwiebeln
  • Melonen-Tomaten-Salat mit Mortadella
  • Tomate-Mozzarella im Schinkenmantel
  • Salatplatte mit Kräuterdreßing und Pesto
  • Verschiedene Brot- und Buttersorten

Pro Person 19,40 €

Torten
Schwarzwälderkirschtorte
24,00 €
Mokkacreme- oder Sahnetorte
24,80 €
Mandarinenschmandtorte
22,00 €

Feine Kuchen vom Blech
Donauwellen
34,00 €
Streuselkuchen
25,00 €

Pikante Kuschen für jede Gelegenheit
Quiche-Lorraine
21,00 €
Zwiebelkuchen vom Blech
32,00 €

Geschenkgutscheine für jeden Anlaß ab 25,00 €

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